『エゾ鹿入門編』の春巻きと焼売をセットで販売致します。 春巻きのパリパリした食感と一口では頬張れないサイズのジューシーな焼売をお楽しみ下さい。

エゾ鹿肉のトロトロなバラ肉としっかりした肉感の肩肉で作った特製シチューと醤油煮です。 和と洋の煮込み料理をお楽しみ下さい。 どちらも湯煎で15分程温めて下さい。

熱したフライパンに油をひき（深さ１㎝程度）両面がきつね色になるまで弱火で揚げてください。しっかりと味がついていますので、そのままでもお召し上がりいただけます。 葉野菜で巻いて食べても良し、花椒塩をふって刺激をプラスするのもおすすめです。 冷めて皮がしんなりした場合はトースターで表面を焼いてもらうと美味しく食べられます。

湯気の立った蒸し器で１５分ほど蒸すか、５００wの電子レンジで５分３０秒温めてお召し上がり下さい。粗目にカットした具材とジューシーな肉感をお楽しみください。 お好みで、からし醤油や酢コショウ、ポン酢等でお召し上がり下さい。おかずの一品やお酒のおつまみにいかがでしょう。

湯煎で１５分ほど温めている間にお好みのお野菜をご準備下さい。シチューが温まりましたらお野菜と合わせて出来上がりです。トロトロのバラ肉としっかりした肉感の肩肉で作りました。こんがり焼いたバゲットをそえてお召し上がりください。 ゴーダチーズをかけても良し、お肉をほぐしてラグーソースとしてパスタにも合う万能シチューです。

湯煎で１５分ほど温めている間にもやし半袋、ニラ半束を炒め、お肉が温まったら炒めた野菜と合わせ、お皿に盛りつけて出来上がりです。育ち盛りのお子様におすすめ。 お好みでブラックペッパーや山椒、フライドガーリックなどをかけて自分好みのアレンジを探してみて下さい。レバニラ好きな方、苦手な方にも一度は食べていただきたいです。

オイスターソースとたまり醤油のコクをきかせた醤油味で煮込みました。バラ肉のトロトロ感と肩肉のしっかりした食感に柔らかく煮た大根も入っています。お好みで白髪葱やほうれん草、からしや七味、山椒など添えるだけでちょっとした一品が時短で完成します。

㋖菊池商店のエゾ鹿の魅力がたっぷり詰まった全商品です。 エゾ鹿入門編をお楽しみ下さい。

湯煎で１５分ほど温めている間にお好みのお野菜をご準備下さい。シチューが温まりましたらお野菜と合わせて出来上がりです。トロトロのバラ肉としっかりした肉感の肩肉で作りました。こんがり焼いたバゲットをそえてお召し上がりください。 ゴーダチーズをかけても良し、お肉をほぐしてラグーソースとしてパスタにも合う万能シチューです。